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科桥餐饮实验初中(金山路)项目接待同行交流
发布日期:2019-06-26   发布者:科桥餐饮办公室

5月23日,科桥餐饮实验初中(金山路)食堂接待了来自贵州铜?#24335;?#32946;系统营养改善计划管理人员?#24067;?0余人的参观交流。双方就不同学龄段营养膳食搭配、食品安全管理等方面进行深入?#25945;?#20998;享。

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上午九点,由实验初?#34892;?#39046;导,科桥餐饮区域经理周翊带队,邀请参观者们从前场用餐区到后场加工区逐一参观。前场从用餐时间及规律、开餐情况、餐线设置、菜品搭配等进行讲解,后厨则从各个功能间的布局、食品安全管理、标示标牌的规范使用、工装、人员定岗、管理工具等各个?#26041;?#23637;示。食堂在营养膳食搭配和食品安全管理等方面完善的制度和规范,赢得了参观者们的一致赞赏。即兴的提问与解答,更好的促进了双方的交流。

科桥餐饮服务实验初中(金山路)校区已近16年头,多年来一直秉承着“主动 热情 优质 高效”的服务理念,为学校师生提供专业化的餐饮服务。未来,我们一定不忘初心,更?#20248;?#21147;,在做好食品安全的前提下,努力改善学生就餐条件和营养结构。

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